Extrasupermercati è alla ricerca di una TECNOLOGO/A ALIMENTARE neolaureata o alle prime esperienze lavorative da inserire nel proprio organico. La risorsa si occuperà:Gestione e aggiornamento delle procedure HACCPControllo e verifica della tracciabilità degli alimentiMonitoraggio e controllo degli ingredienti e delle etichetteVerifica della corretta applicazione delle normative igienico-sanitarie nei laboratori e nei punti venditaSupporto nelle attività di audit interni e ispezioniCollaborazione con fornitori e laboratori esterni per eventuali analisiFormazione del personale interno su buone pratiche igieniche e di sicurezza alimentare Requisiti richiesti:Laurea in Biotecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Alimentari o affiniBreve esperienza (anche di stage) nel settore qualità/sicurezza alimentareConoscenza delle normative HACCP e dei sistemi di tracciabilitàBuone capacità organizzative e di problem solvingAttenzione ai dettagli, proattività e spirito di collaborazionePatente B (eventuali spostamenti tra punti vendita) Contratto di lavoro: Tempo pieno