Mansione
Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nel reclutamento e selezione di profili qualificati da inserire direttamente in azienda.
Il nostro cliente è una società di ristorazione che opera su tutto il territorio nazionale.
Ci ha incaricati di selezionare un Direttore Ristorazione collettiva, che seguirà una serie di appalti assegnati nelle zone di Monza e Brianza, Como e Varese.
E' previsto inserimento a tempo indeterminato, ral 30K più auto ad uso promiscuo
Responsabilità
La risorsa si occuperà di gestire un perimetro di strutture ( Clienti Carabinieri e Vigili del Fuoco) presenti in Lombardia ( Provincia Varese, Como, Milano, Monza Brianza) e, riportando direttamente al Capo Area di Regione, avrà le seguenti responsabilità:
* Supportare e fornire consulenze alle strutture produttive in merito ai processi operativi e agli strumenti di gestione
* Controllare la corretta applicazione delle procedure aziendali
* Monitorare i risultati economici e di servizio ( con focus su Food Cost e HR Cost)
Competenze
E' richiesta :
* Ottima conoscenza e applicazione della norma HACCP e normative in materia di sicurezza alimentare nonché sicurezza suoi luoghi di lavoro, attualmente in vigore
* Pregressa esperienza nella gestione di strutture della ristorazione collettiva
* Buona conoscenza del pacchetto Office ( soprattutto di Microsoft Excel) e dei principali strumenti informatici
* Spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali, problem solving, dinamismo e flessibilità
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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