Si ricerca per attività di Ristorante Pizzeria nel centro di Mugnano del Cardinale in provincia di Avellino, con menù alla carta, una figura professionale in grado di ricoprire la posizione di RESPONSABILE DI SALA a tempo indeterminato. Cerchiamo una persona responsabile, capace di coordinare efficacemente le attività del ristorante, dalla gestione dei collaboratori di sala alla gestione delle serate piene. Il responsabile di sala deve saper condurre il proprio team con maestria e calma. Garantire un funzionamento puntuale della sala ristorante, orientato alla piena soddisfazione del cliente. Coordinare, formare, motivare e assegnare compiti al personale di sala nel rispetto degli standard della Direzione. Collaborare strettamente con la Direzione per esigenze o problematiche legate alla sala. Collaborare con lo Chef e il Pizza Chef. Controllo finale sulla presentazione di cibi e bevande servite. Gestire l'ispezione, la pulizia e la manutenzione delle aree di lavoro (sala, office, dispensa, camerieri). Gestire l'ispezione, la manutenzione e la pulizia degli strumenti e delle attrezzature. Avere una conoscenza approfondita di gastronomia, enologia, mercato del vino e tecniche di vendita. Nota: Non offriamo alloggio. Per colloquio, chiamare il 3336398373 (Sig. Antonio) o inviare il Curriculum Vitae a: Contratto di lavoro : Tempo indeterminato Stipendio : a partire da €1.600,00 al mese Turno diurno Requisito linguistico : flessibile, con preferenza per l'inglese Esperienza : Responsabile di sala: almeno 1 anno (preferibile) Inglese (preferibile) Ottieni un lavoro migliore più velocemente J-18808-Ljbffr