Siamo alla ricerca di figure professionali per completare l'organigramma aziendale e formare una squadra di successo. In particolare si ricerca per lavoro annuale: Direttore di sala. - Orientamento al raggiungimento degli obiettivi, pianificati in collaborazione con gli altri reparti e la direzione, valutati tramite KPI chiari e misurabili; - Corretta applicazione delle procedure operative ed amministrative; - Garantire l’eccellenza nell’accoglienza, nell’assistenza e nell’erogazione del servizio verso gli ospiti, con stile ed efficienza. - Gestione del proprio staff, programmazione degli orari di lavoro, definizione della mobilità tra i reparti interni e definizione della copertura dei turni nei vari servizi sala e bar. - Verifica e dirige il servizio della sala e del bar, controllando che lo svolgimento risulti in linea con gli standard aziendali; - Garantire il corretto comportamento del personale nei confronti dei clienti e colleghi di lavoro; - Curare la formazione e lo sviluppo della crescita professionale del personale; - Curare l'immagine del locale; - Coordinare il personale di sala, programmare il menu, effettuare l'allestimento di sala e tavoli per il ristorante, accogliere e intrattenere il cliente, supervisionare il servizio al ristorante, occuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo; Requisiti minimi: - Professionalità, cordialità ed educazione. - Esperienza nel ruolo di responsabile/direttore di sala, ottime doti di leadership e gestione di un team di lavoro, orientamento al problem solving, orientamento al raggiungimento degli obiettivi. - Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza (HACCP/DVR). - Motivazione, decisione, responsabilità e volontà di fornire il miglior servizio. - Buona conoscenza della lingua inglese. Retribuzione in linea alla reale capacità ed esperienza. L'offerta si intende estesa ad entrambi i sessi. I dati raccolti verranno trattati nel rispetto del dlgs 196/2003 e successive modifiche. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.300,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Alloggio - Buoni pasto - Parcheggio libero - Spese di alloggio - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus - Bonus annuale - Commissione - Piano incentivi - Premio di produzione - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - Maitre di sala: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)