Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1 Addetto/a reparto panetteriaper il punto vendita presente a Cologne (BS). Si ricercano risorse con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo/a nella delle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impastial confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare. Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato iniziale, dipendente dall’esperienza pregressa. Retribuzione e livello di inquadramento saranno allineati all’esperienza e disponibilità della risorsa. Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni: - Preparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l’allestimento del banco panetteria; - Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane; - Coordinare la produzione del banco con la cucina la preparazione di piccoli rustici e pizzette; - Pulire, manutenere ed utilizzare tutte le attrezzature di lavoro. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo e in contesti GDO/supermercati; - Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati; - Corso per alimentaristi. Orario di lavoro: Part time 24h Sede di lavoro: Cologne (BS). Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato