Struttura Hotel con Ristorante a Santa Maria di Castellabate (Salerno), è alla ricerca di un cuoco capopartita ai secondi per completamento dell'organico. Inizio Marzo 2026
Si richiede esperienza pregressa come capo partita o cuoco di linea, specializzato nella gestione del pesce secondi e antipasti delle varie cotture, capace di lavorare in squadra e sotto pressione, mantenendo alti standard di qualità.
Mansioni
Gestione autonoma della partita
Preparazione e organizzazione della mise en place
Controllo qualità dei piatti in uscita
Coordinamento con la brigata di cucina
Rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare
Requisiti
Capacità organizzative e spirito di squadra
Serietà, puntualità e resistenza allo stress
Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
Offriamo
Ambiente professionale e dinamico
Possibilità di crescita
Retribuzione adeguata al livello di esperienza
Stabilità lavorativa
Come candidarsi:
Inviare CV con foto a: info@lapergola-hotel.it
Oppure contattare: 3791177407 solo messaggi WhatsApp