Categoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Bolzano e provincia
Per una nota struttura alberghiera in Alto Adige, immersa in uno dei contesti montani più prestigiosi delle Dolomiti, siamo alla ricerca di un* Responsabile F&B.;
Responsabilità
Gestione e sviluppo del reparto F&B;
Coordinamento e motivazione dei team F&B;
Controllo dei costi, budgeting e ottimizzazione dei processi
Collaborazione con la direzione per l'innovazione dell'offerta gastronomica
Garanzia degli standard qualitativi e di servizio
Requisiti
Esperienza consolidata in ruoli F&B; in hotel o resort di alto livello
Spiccate capacità di leadership e organizzazione
Orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio
Conoscenza dell'italiano e dell'inglese, (conoscenza del tedesco considerato un plus)
Passione per la ristorazione di qualità e per il lavoro in team
#J-18808-Ljbffr