Posizione: Chef de Partie Luogo di lavoro: Ristorante Ferdy Wild, stella Michelin - Orobie Chi siamo Ferdy Wild è un ristorante con una stella Michelin, immerso nel cuore delle Orobie. La nostra filosofia si basa sulla montagna e i suoi doni: stagionalità, rispetto e creatività. Cerchiamo persone che condividano la nostra passione e il nostro amore per la natura. Cosa cerchiamo Siamo alla ricerca di due Chef de Partie con esperienza nella ristorazione di medio-alto livello. Cerchiamo figure che condividano la nostra attenzione alla qualità, alla stagionalità e alla collaborazione in squadra. ✨ Lavoro generale e autonomia operativa - Organizzazione della linea: pianificazione del mise en place della propria partita, ordinata gestione delle scorte e del passaggio al servizio; - Pulizia e igiene: rispetto scrupoloso delle norme HACCP, curando ordine e igiene nell’area di lavoro; - Collaborazione con la brigata: interazione fluida con le altre postazioni per garantire un servizio sincronizzato e di alta qualità. Requisiti - Buona gestione dello stress, precisione e puntualità - Capacità di lavorare in team e disponibilità al lavoro full-time, anche su turni spezzati - Patente B necessaria - Richiesta disponibilità mínima di 6 mesi, con possibilità di restare in brigata per costruire un progetto a lungo termine Cosa offriamo - Inserimento in un ambiente giovane e dinamico, con possibilità di crescita - Possibilità di alloggio - Grembiuli Ferdy Wild forniti - Esperienza in alpeggio e sconti sui prodotti aziendali - Due giorni di riposo settimanali durante l’anno, 1,5 durante la stagione estiva (maggio-settembre) - Retribuzione legata all’esperienza pregressa (indicativamente 1.500-1.800 € netti al mese, valutabili e anche superiori in base al profilo) - Opportunità di contribuire a un progetto che valorizza il territorio e i suoi ritmi Candidati Ti aspettiamo a tavola, sulle Orobie! Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Parcheggio libero Disponibilità: - Weekend Retribuzione supplementare: - Premio di produzione Data di inizio prevista: 30/06/2025