Etjca SpA Filiale di Sassari, ricerca per azienda cliente con prossima apertura a Porto Rotondo un/unaResponsabile di Storeper unapaninoteca gourmet, un locale dinamico e orientato alla qualità, dove materie prime ricercate e servizio attento si uniscono per offrire unesperienza unica ai clienti.
La figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del punto vendita, nel coordinamento del team e nel mantenimento degli standard qualitativi del brand.
Responsabilità principali
Coordinare, formare e motivare il team di sala e cucina.
Gestire lorganizzazione dei turnazioni e la pianificazione delle attività operative.
Monitorare il corretto svolgimento del servizio e garantire unaccoglienza eccellente al cliente.
Controllare gli approvvigionamenti, gli ordini ai fornitori e la gestione del magazzino.
Supervisionare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
Gestire cassa, contabilità giornaliera e reportistica.
Requisiti
Esperienza pregressa in ruoli di store manager, responsabile di sala o coordinamento team nella ristorazione.
Ottime capacità di leadership e gestione del personale.
Spiccate doti organizzative e problem solving.
Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Capacità di lavorare in autonomia
Cosa offriamo
Inserimento in una realtà dinamica e in crescita.
Vitto e alloggio.
Percorso strutturato di formazione e affiancamento.
Possibilità di crescita professionale.
Ambiente di lavoro giovane, stimolante e orientato alla qualità.
Luogo di Lavoro:Porto Rotondo
Si offre:Contratto in somministrazione a tempo determinato 1° livello CCNL pubblici esercizi
Orario di lavoro: Si ricercanouna figura full time.
È richiesta disponibilità nella fascia oraria09:*******:00.