Manpower Permanent Professional, per azienda cliente leader nel settore GDO, ricerca un/a Responsabile Reparto gastronomia Il/la candidat* ideale avrà una robusto passione per il prodotto, il settore del commercio al dettaglio e la voglia di crescere e svilupparsi professionalmente.Responsabilità principali:Gestione del personale, in termini di formazione e supervisione dei dipendentiGestione del conto economico, marginalità, differenza inventariale, ordini.Assicurarsi che il negozio sia pulito, ordinato e sempre rifornitoMantenere i rapporti con i fornitori e gestire gli ordini di approvvigionamentoAssicurarsi che il negozio rispetti le leggi e le regolamentazioni applicabiliContribuire allo sviluppo di strategie di marketing e vendita al fine di incrementare le entrate del negoziosi offre: contratto diretto in azienda, full time su turni, crescita professionale in contesto strutturato e retribuzione migliorativa commisurata all'esperienza.Sede di lavoro: BolognaAnnuncio valido fino a: 30-Apr-2027