Addetto/a lavorazione tonno rosso

Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca un/una

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Addetto/a Lavorazione Tonno Rosso

Per azienda cliente operante nel settore ittico, specializzata nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici di alta qualità, siamo alla ricerca di una figura strategica da inserire all'interno di un importante progetto di sviluppo dedicato al prodotto "Tonno Rosso".

La risorsa entrerà inizialmente a supporto operativo del team di magazzino e lavorazione, con l'obiettivo di diventare nel medio-lungo periodo il punto di riferimento interno per tutta la filiera del tonno rosso.

Cerchiamo una figura con conoscenza approfondita del prodotto a 360°, sia dal punto di vista tecnico che operativo: lavorazione, conservazione, gestione del prodotto fresco, qualità, tagli, processi e dinamiche del settore ittico legate al tonno rosso.

La persona selezionata avrà un ruolo chiave nella costruzione e nell'organizzazione di un reparto dedicato, collaborando direttamente con la direzione aziendale per lo sviluppo del progetto.

Attività principali:

• Gestione e supervisione delle attività operative legate alla lavorazione del tonno rosso;
• Supporto operativo alle attività di magazzino e lavorazione insieme al team esistente;
• Controllo qualità del prodotto e verifica del corretto mantenimento della catena del freddo;
• Organizzazione dei processi di lavorazione e ottimizzazione delle attività;
• Affiancamento efutura coordinazione di un team dedicato;
• Supporto alla direzione nello sviluppo strategico del progetto tonno rosso.

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel settore ittico, con focus specifico sul tonno rosso;
• Conoscenza approfondita del prodotto e delle relative lavorazioni;
• Esperienza operativa in contesti produttivi, magazzino o lavorazione alimentare;
• Capacità organizzative e predisposizione alla gestione di persone;
• Affidabilità, spirito pratico e visione progettuale.

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda, CCNL Commercio e Terziario
• Concrete possibilità di crescita e responsabilità;
• Ambiente dinamico e in forte sviluppo.

Luogo di lavoro: San Giovanni Teatino (CH)

Orario di lavoro: full time, è richiesta flessibilità oraria e all'occorrenza disponibilità nel weekend.

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. xrdztoy Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.