LA PANIFICAZIONE È LA TUA PASSIONE? SEI ALLA RICERCA DI UN LUOGO DI LAVORO DOVE POTER ESPRIMERE IL TUO POTENZIALE? STAI PENSANDO DI PROSEGUIRE LA TUA CARRIERA IN UNA RINOMATA REALTA’ CHE VUOLE AUMENTARE LA PROPRIA PRODUZIONE ED ESPANDERSI? HAI FORTI AMBIZIONI? QUESTA E’ LA TUA GRANDE OCCASIONE La Bontà del Pane di Luigi Nervino, attività storica di Imperia specializzata in produzione di pane e pasticceria RICERCA PANETTIERE SENIOR da avviare al ruolo di RESPONSABILE DELLA PRODUZIONE La risorsa che stiamo cercando deve avere una conoscenza molto approfondita delle lievitazioni, tecniche d'impasto e tecniche di cottura. Dovrà occuparsi della cottura dei prodotti a mezzo di forni statici e rotativi. Preparazione delle macchine impastatrici per i diversi tipi d'impasto e le loro lavorazioni a mezzo di macchinari semi automatici. Dopo un breve periodo di affiancamento da parte del titolare, avrà la responsabilità della produzione, delle cotture e della gestione dei beni strumentali del laboratorio. Richiediamo:elevate capacità organizzative, forte esperienza nel settore e nell’utilizzo di forni rotativi e statici, gruppi per panificazione, macchine spezzatrici, macchine stampatrici. Capacità di calcolo e grandi capacità di lavorare in team, di gestire e motivare le risorse. Offriamo:prova di 2/4 mesi con contratto a tempo determinato (circa 1.600 euro/netti mese), rinnovo di ulteriori 6 mesi (circa 1.800/2.000 euro/netti mese se lavoro in totale autonomia) e conferma a tempo indeterminato. Orari 6-8h/gg a seconda della stagionalità in orario notturno. Se hai voglia di esprimere la tua passione per l’arte bianca, in una realtà solida che punta ad essere l'eccellenza del territorio, non aspettare Invia subito il tuo CV Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turno notturno