Ali S.p.A. agenzia per il lavoro ricerca, per una nota catena di supermercati con punti vendita su Roma, fornai esperti da inserire nei reparti panificazione. La figura selezionata si occuperà della preparazione e produzione di prodotti da forno, garantendo qualità, freschezza e rispetto degli standard aziendali.
Si valutano esclusivamente profili con esperienza nella panificazione (NO pizzaioli).
Responsabilità principali
Preparazione e lavorazione degli impasti (pane, focacce, prodotti da forno tradizionali)
Gestione delle fasi di lievitazione e cottura
Utilizzo e gestione dei forni professionali
Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)
Organizzazione e pulizia dell'area di lavoro
Collaborazione con il team di reparto
Requisiti richiesti
Esperienza comprovata come fornaio/panettiere
Conoscenza delle tecniche di panificazione tradizionale e moderna
Autonomia nella gestione del ciclo produttivo
Conoscenza delle normative HACCP
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni o festivi
Cosa offriamo
Inserimento in una realtà solida e strutturata con contratto in somministrazione a tempo determinato con ottime possibilità di stabilizzazione
Retribuzione commisurata all'esperienza
Orario di lavoro: tempo pieno dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a turnazione
Sede di Lavoro: ROMA
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
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