Ph3Overview /h3pFood Beverage Manager – Hotel Emilia, 4 Stelle di Portonovo (Ancona) - Riviera del Conero – ricerca un professionista per gestire il ristorante e l’organizzazione di eventi. /ph3Responsabilit e0 principali /h3ulliCoordinare e supervisionare tutte le attivit e0 di ristorante ed eventi. /liliGestire l’intero personale di cucina e sala, garantendo un’organizzazione efficiente e il rispetto degli standard di qualit e0. /liliSupervisionare la creazione delle offerte collaborando con il reparto Sales. /liliMonitorare e ottimizzare i costi operativi, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici di qualit e0 e soddisfazione degli ospiti. /liliPianificare i turni del personale e supervisionare le attivit e0 quotidiane. /liliSupporto di attivit e0 formativa al team. /liliAssicurare l’eccellenza del servizio clienti e gestire eventuali criticit e0. /liliVerificare il rispetto delle normative igienico-sanitare e della sicurezza sul lavoro. /liliPianificare e gestire eventi, banchetti e iniziative speciali. /liliRaccogliere dati e redigere report periodici sulle performance economiche del reparto FB. /li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza di almeno 3 anni in un ruolo analogo nel settore alberghiero o ristorativo. /liliOttima padronanza della lingua inglese (la conoscenza del tedesco sarà considerata un plus). /liliEccellenti capacit e0 di leadership e gestione del team. /liliForte orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi. /liliCompetenze organizzative e analitiche per la gestione di budget e report economici. /liliOttima conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e HACCP. /liliAuto / moto munito. /li /ulh3Offerta / Benefit /h3ulliPeriodo di lavoro da Marzo 2025 a Novembre 2025 e possibilit e0 di collaborazione nelle stagioni successive in previsione di una apertura prolungata nei mesi autunnali e invernali. /liliVitto durante l’orario lavorativo e Alloggio per i non residenti, parcheggio libero. /liliRetribuzione di sicuro interesse comprensiva di tutti gli oneri. /liliPartecipazione a progetto con ampie possibilit e0 di successo e sviluppo con premialit e0. /liliAmbiente lavorativo sereno e professionale. /li /ulh3Informazioni contrattuali /h3pbContratto di lavoro : /b Tempo pieno, Tempo determinato /ppbDurata contratto : /b 8 mesi /ppbEsperienza : /b /pulliFood Beverage Manager : 3 anni (Obbligatorio) /li /ulpbLingua : /b /pulliinglese (Obbligatorio) /liliTedesco (Preferenziale) /li /ulpData di inizio prevista : 24 / 03 / 2025 /ph3Note legali /h3pTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit e0 al Regolamento UE n. 2016 / 679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016 / 679 (GDPR) e utilizzati esclusivamente per finalit e0 di selezione del personale. /p /p #J-18808-Ljbffr