Mansione RANDSTAD TALENT SELECTION ricerca per azienda alimentare in zona MODENA un CAPO TURNO ? Durante il suo turno, è il riferimento delle attivit di produzione, intese come: organizzazione del personale, sicurezza, quantit e qualit della produzione, coordinamento con manutenzione, sanificazione e logistica. ? Informa il responsabile di produzione dell'andamento delle attivit produttive rilevandone i punti critici e gli aspetti rilevanti ai fini del corretto funzionamento dei reparti. ? Provvede alla correzione dei parametri di processo informandone il personale interessato e il responsabile di produzione. ? Supervisiona e coordina le attivit durante i cambi prodotto. ? Verifica la correttezza delle schede di produzione compilate dal personale e controllate dai capi- macchina. ? È responsabile della applicazione del piano HACCP e del rispetto delle procedure GMP. ? Cura l'ordine e la pulizia del reparto, in collaborazione con il reparto sanificazione, prestando particolare attenzione alla preparazione degli audit interni ed esterni. GESTIONE DEL PERSONALE ? Coordina il personale (interno ed esterno) e le attivit dei vari reparti. ? Gestisce assenze, riposi, permessi e ferie del personale seguendo le indicazioni del responsabile di produzione ? Informa l'RSPP, il plant manager e il responsabile di produzione di eventuali infortuni e mancati infortuni. FORMULE (ricette) PRODOTTI ? Provvede alla verifica quotidiana ed all' eventuale aggiornamento delle formule operative (ricette), in funzione del programma di produzione dei giorni successivi, confrontandosi con il responsabile di produzione. ? Aggiorna le formule prodotti sul programma dell'impianto CEPI. ? Segnala ai supervisori della manutenzione eventuali anomalie e richiede interventi di ripristino di attrezzature e impianti. ? Verifica con il capomacchina che il turno abbia a disposizione tutte le materie prime e imballaggi per completare i prodotti previsti. ? È responsabile della corretta etichettatura del prodotto finito. Qualifiche Richieste: ? Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Biologia o titoli affini, ? Almeno 2 anni di esperienza operativa nel settore alimentare o affini, ? Esperienza nella gestione e organizzazione di team. ? Buone capacit di leadership. ? Forte attenzione ai dettagli e al rispetto delle scadenze. ? Conoscenza della lingua inglese (livello minimo B1). ? Livello di conoscenza intermedio-avanzato degli applicativi Microsoft Office, inclusi, ma non limitati a, Outlook, Word, Excel e altri prodotti della suite Office. Offerta: ? Contratto a tempo indeterminato ? RAL commisurata all'esperienza del candidato ? Orario di lavoro: da lunedì a domenica con due riposi infrasettimanali, su tre turni Responsabilit. Competenze. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca