Etjca Group filiale di Pescara è alla ricerca per realtà specializzata nella produzione artigianale di pasta fresca di un/una PASTAIO/A da inserire nel proprio laboratorio. La figura si occuperà della lavorazione quotidiana di prodotti di alta qualità, nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali.
Mansioni principali:
* Preparazione degli impasti secondo ricette e procedure interne
* Utilizzo di macchinari per la produzione di pasta fresca (trafile, impastatrici, laminatoi, ecc.)
* Lavorazioni manuali: formatura, taglio, farcitura e confezionamento
* Controllo qualità del prodotto durante ogni fase
* Gestione e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoro
* Rispetto delle norme igienico sanitarie (HACCP)
Sede di lavoro: Chieti (CH)
Orario di lavoro: Full-time
Riferimenti interni: Capo-Produzione/Reparto
Riferimenti esterni: Clienti/Fornitori
Si propone inserimento tramite contratto a tempo determinato in somministrazione, con successiva possibilità di proroga e/o stabilizzazione.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Requisiti:
* Esperienza pregressa come pastaio/a o in ambito alimentare/artigianale
* Manualità, precisione e attenzione ai dettagli
* Buona conoscenza degli strumenti e delle tecniche di produzione della pasta
* Capacità di lavorare in team e autonomia nelle attività quotidiane
* Flessibilità oraria
* Possesso di attestati HACCP
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