Benvenuto in Colomion Group : una realtà che fa vivere la montagna 365 giorni l’anno.
Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.
Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2025/2026, pronta a offrire agli ospiti un’accoglienza autentica e professionale.
RICERCHIAMO: PANETTERIERE/PIZZAIOLO
Il tuo ruolo
- Cerchiamo un Panettiere/Pizzaiolo esperto, motivato e con una forte passione per i lievitati, che si unisca al nostro laboratorio centrale per:
- Preparare pane artigianale fresco ogni giorno per tutti i nostri 9 ristoranti
- Sfornare pizza in teglia di alta qualità, croccante fuori e soffice dentro
- Curare impasti a lunga lievitazione e gestire l’intero ciclo di produzione: biga, impasto, formatura, cottura
- Collaborare con il team cucina per garantire standard elevati e costanti
Cosa cerchiamo in te
- Esperienza come panettiere, pizzaiolo o in laboratori di panificazione qualificato
- Conoscenza di tecniche di impasto diretto e indiretto (preferibile conoscenza della biga)
- Capacità di lavorare con alti volumi senza compromettere la qualità
- Attenzione ai dettagli, precisione e spirito di squadra
- Flessibilità oraria (possibili turni mattutini)
✅ Cosa offriamo
- Contratto stagionale da dicembre 2025 a marzo 2026
- Vitto e alloggio inclusi
- Opportunità di crescita, responsabilità e continuità nelle stagioni future
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.