E work SpA Agenzia per il Lavoro sede di Reggio Emilia è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain di STORE MANAGER E O ASSISTANT MANAGERL Assistente rispondendo allo Store Manager ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornite un buon livello di servizio alla clientela intervenendo sulla base delle line guida Aziendali nella gestione di eventuali reclami Il la candidato a si occuperà delle seguenti attività gestisce e organizza l attività di cucina servizi sala durante il proprio turno si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni consegne sia con il turno precedente che con quello successivo gestisce le pratiche amministrative ordini controllo firme messa in ordine delle bolle di ricevimento merci conteggio cassa fine turno pranzo chiusura serale controlla lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione degli operatori trimestrale gestisce le problematiche del cliente SI RICHIEDE diploma qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed ha maturato almeno un paio d anni di esperienza nella ristorazione possibilmente organizzata ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione disponibile a lavorare in turni separati pranzo e cena e nei week end completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving Orario di lavoro Full time dal Lunedì alla Domenica con due giorni di riposo a settimana a rotazione su due turni 12 00 15 00 19 00 00 00 CCNL RISTORAZIONE La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda a tempo determinato e con inquadramento commisurato all esperienza Luogo di lavoro ROZZANO MI workingtogether L offerta di lavoro si intende rivolta all uno e all altro sesso in ottemperanza al D Lgs 198 2006 I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi del GDPR Regolamento UE 2016 679 all indirizzo web www e workspa it by helplavoro.it