Rinomato ristorante di alto livello situato a Catelfranco Veneto (TV).
Il locale è aperto annualmente, la clientela è prettamente locale con pochi turisti e molti eventi nel periodo estivo.
Ristorante specializzato nella cucina di carne ma, nell'ultimo periodo, sta riscoprendo la cucina di pesce.
Posizione:
Ricerchiamo Caposala per rinomato ristorante di Castelfranco Veneto.
Tra i suoi compiti l'organizzazione del servizio ordinario e degli eventi. Gestione dei turnazioni dei collaboratori e gestione degli ordini.
Il ristorante serve una media di 200 coperti con numerosi eventi nel periodo estivo.
Servizio a la carte con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, cucina principalmente di carne.
Requisiti:
Esperienza pregressa nella mansione.
Conoscenza delle materie prime
Preferibile conoscenza del vino.
Altre informazioni:
Si dispone di alloggio nei pressi della struttura.
Inserimento immediato
Retribuzione adeguata all'esperienza.