Pizzaiolo per ristorante sul mare (lucca)

Pizzaiolo Per Ristorante Sul Mare Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneRestworld è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a da inserire nel team di Mary's Club, agile ristorante situato all'interno del rinomato Bagno Mary a Tirrenia (PI).Il LocaleIl Mary's Club è un punto di riferimento per turisti e locals che desiderano assaporare una cucina genuina a due passi dal mare. Il locale propone un menu stagionale basato su prodotti freschi e del territorio, all'interno del quale la selezione di pizze gioca un ruolo centrale. L'ambiente è stimolante, i ritmi sono quelli tipici della stagione estiva e l'obiettivo è offrire un'esperienza culinaria di qualità in un'atmosfera accogliente e professionale.Il Ruolo e le AttivitàLa figura inserita si occuperà della gestione del reparto pizzeria (con una media giornaliera di circa 70 pizze), lavorando in autonomia e garantendo standard elevati.Le principali responsabilità saranno:Gestione autonoma della propria postazione di lavoro.Preparazione, stesura e farcitura dell'impasto.Cottura delle pizze tramite l'utilizzo di un forno elettrico a due bocche.Mantenimento e pulizia profonda dell'area di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.Requisiti RicercatiEsperienza pregressa: Almeno 3 anni di esperienza nella mansione.Autonomia: Capacità di gestire la linea e il servizio in modo indipendente e organizzato.Precisione e pulizia: Attenzione al dettaglio e cura della propria postazione.ContrattoTipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (dal 15 giugno al 15 settembre), con possibilità di proroga in caso di bel tempo.Orario di lavoro: Impegno su 6 giorni a settimana con turno unico serale (17:00 - 23:00).Riposo: 1 giorno di riposo a rotazione.Compenso: Stipendio mensile compreso tra 2.300€ e 2.700€ lordi mensili, commisurato all'effettiva esperienza e alle competenze della persona selezionata.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConserva