Descrizione
Nel cuore di Matera, la Trattoria Stano è molto più di un ristorante: è una casa dove si mangia bene e si lavora meglio. Qui il clima è quello di una famiglia allargata, il titolare conosce tutti per nome e il rispetto per chi lavora non è uno slogan, ma si vede nei fatti, ogni giorno.
Il servizio è curato, l'ambiente è elegante ma mai rigido, e chi entra in squadra trova un posto dove crescere davvero, non solo un turno da coprire.
Cerchiamo un Runner di Sala: una persona sveglia, con le gambe buone e la voglia di imparare il mestiere dell'ospitalità fatta bene.
Cosa farai, in concreto
* Prepari la sala prima del servizio: tavoli, mise en place, tutto al suo posto.
* Porti i piatti in tavola con ritmo e precisione, senza far aspettare nessuno.
* Tieni tutto in ordine: sbarazzi, pulisci, fai girare il servizio senza intoppi.
Se ti piace muoverti, stare tra la gente e vedere il risultato di quello che fai, qui ti trovi bene.
Chi cerchiamo
* Anche candidati alla prima esperienza.
* Conosci le basi della sala e del servizio.
* Sei veloce, attento e sai stare con le persone.
* Arrivi al locale in autonomia.
ContrattoCosa offriamo
* Contratto: Apprendistato Full Time.
* Stipendio: 1400-1600€ lordi mensili
* Orari: Lunedì–Sabato, turni unici serali.
* Formazione vera: il titolare ti segue di persona e ti insegna tutto quello che serve per fare carriera in sala.
* Stanza singola offerta
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
* Predisporre i tavoli
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Sbarazzo e pulizie
* Servire pietanze ai tavoli