Posizione
Ciascun addetto al banco selezionato si occuperà di gestire il reparto assegnatogli, preparando ed esponendo i prodotti in vendita e occupandosi di servire i clienti con garbo ed efficienza.
Mansioni principali Addetto al banco macelleria:
1. Sezionare le carcasse nei tagli primari e secondari
2. Lavorare la carne usando gli utensili e i macchinari più adeguati a seconda della tipologia
3. Porzionare i tagli per la pesatura e il confezionamento
4. Preparare prodotti gastronomici a base di carne da destinare alla vendita
5. Esporre i tagli e i prodotti a base di carne nel bancone macelleria
6. Gestire la vendita servendo i clienti del reparto
7. Cura della pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Mansioni principali Addetto al banco gastronomia:
8. Preparazione e cottura di prodotti di Rosticceria (tranci di pizza, rustici ecc)
9. Taglio di salumi e formaggi
10. Farcitura di panini, focacce ecc
11. Esposizione dei prodotti alimentari nelle vetrine del banco gastronomia
12. Accoglienza della clientela e servizio al Banco
13. Pesatura, confezionamento e prezzatura degli alimenti destinati all’asporto
14. Cura della pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
15. Pregressa esperienza presso altri punti vendita specializzati o supermercati
16. Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie che regolamentano il settore alimentare
17. Competenza nelle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
18. Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita degli alimenti
19. Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato
20. Professionalità, precisione e rapidità esecutiva
21. Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro
22. Disponibilità immediata
Altre informazioni
Riepilogo:
23. Cercasi Banconisti Gastronomia e Macelleria
24. Settore: GDO
25. Ambiente di lavoro: Supermercato
26. Sedi opzionabili: Cuggiono (MI) - Arluno (MI) - Legnano (MI)
27. Contratto: CCNL Commercio - disponibile sia part time 28h che full time 40h
28. Inquadramento e retribuzione da concordare con i candidati in sede di colloquio sulla base dei profili presentati
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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