Planet Farms Infrastructure è una DEVco (Developer & Operator) leader nel settore delle infrastrutture di Agricoltura in Ambiente Controllato (CEA). La nostra missione, focalizzata sulla gestione operativa di asset industriali e sull'espansione strategica (B2B e B2C), sta ridefinendo la catena alimentare globale.Fondata a Milano nel 2018, abbiamo rafforzato la nostra leadership in Europa grazie a una joint venture strategica con Swiss Life Asset Management, che accelera la diffusione del nostro modello operativo in tutta l\'area EMEA.Oggi, i Planet Farmers lavorano in un ecosistema in forte espansione, gestendo impianti all\'avanguardia - come l\'avanzato stabilimento produttivo di Cirimido (Como) e portando sul mercato prodotti di riferimento come le nostre linee di insalate e pesto. Il nostro hub commerciale nel Regno Unito (Londra) è cruciale per l\'espansione in nuovi mercati.Unisciti a noi per guidare la prossima generazione di operazioni e strategie commerciali nel settore delle infrastrutture alimentari sostenibili.OverviewTitolo posizione: Food Production ManagerDescrizione del profiloIl Food Production Manager garantisce il corretto funzionamento della produzione attraverso la pianificazione delle attività, il coordinamento dei capi turno e il monitoraggio delle performance produttive, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di efficienza, qualità e continuità operativa.ResponsibilitiesPianificazione della produzione: definizione del piano produttivo giornaliero e settimanale in base a capacità degli impianti, risorse disponibili e forecast degli ordiniCoordinamento dei Capi Turno: comunicazione delle priorità operative, allineamento tra i turni e supporto nella gestione delle criticitàControllo delle performance: monitoraggio giornaliero delle tendenze e degli scostamenti con attuazione di azioni correttive in collaborazione con i Capi TurnoGestione dell\'Automazione: supervisione del corretto funzionamento di macchine automatizzate, garantendo la saturazione degli impianti e l\'ottimizzazione dei flussi tecnologiciGestione delle criticità operative: analizzare le cause strutturali e definire le azioni di miglioramento in collaborazione con i Capi turnoStandardizzazione dei processi: definizione di procedure operative e metodi di lavoro uniformi per aumentare efficienza e ridurre la dipendenza da singole personeCollaborazione cross funzionale: coordinamento con gli altri dipartimenti aziendali per garantire il corretto flusso informativoSicurezza e procedure: supervisione del rispetto delle norme di sicurezza e delle procedure operative nei reparti produttiviGestione delle visite esterne: organizzazione e coordinamento delle visite in produzione (clienti, auditor, fornitori o altri stakeholder), assicurando sicurezza, rispetto delle procedure e corretta presentazione delle attività produttiveQualificationsTitolo di studio: non inferiore al diploma di istruzione secondaria.Esperienza: almeno 1 anno nel ruoloStrumenti e conoscenze tecniche: esperienza consolidata su linee e macchine automatizzate (conoscenza di interfacce HMI, logiche di fine linea, confezionamento automatico).Analisi dati: utilizzo di KPI come OEE (Overall Equipment Effectiveness), gestione scarti e tempi di fermo.Processi alimentari: conoscenza approfondita dei flussi operativi di uno stabilimento alimentare.Pianificazione: utilizzo di software gestionali, dashboard e fogli di calcolo per il monitoraggio.Normative: conoscenza delle leggi sulla sicurezza sul lavoro e delle procedure operative standard.Miglioramento continuo: padronanza dei principi di Lean Manufacturing e organizzazione dei processi.Caratteristiche personali: capacità di lavorare in autonomia, ascolto, dinamismo, precisione e riservatezza.ReportingLa risorsa riporterà direttamente all\'Head of PlantBenefitsRetribuzione: contratto con retribuzione competitiva in base all'esperienza.Benefit aziendali, supporto per i trasporti e percorsi di crescita professionale.CV aggiornatoPlanet Farms si impegna a fornire pari opportunità di lavoro a tutti gli individui indipendentemente da razza, genere, religione, orientamento sessuale, stato di gravidanza, nazionalità, età, o disabilità, celebrando le differenze individuali e promuovendo un ambiente inclusivo dove tutti possano essere valorizzati. Il nostro impegno per la non discriminazione si applica a tutte le fasi del rapporto di lavoro, comprese assunzione, formazione, retribuzione, promozione e cessazione.#J-18808-Ljbffr