MANPOWER - Filiale di Fiorenzuola cerca per azienda cliente del settore macellazione e trasformazione carni:
ADDETTO/A AL TAGLIO CARNI
Mansioni principali
La risorsa sarà inserita nel reparto lavorazione carni e si occuperà di:
- Taglio e sezionamento delle mezzene e dei tranci di carne suina.
- Disosso e rifilatura secondo gli standard produttivi aziendali.
- Preparazione, pulizia e porzionatura dei vari tagli destinati alle successive lavorazioni (salumi, prosciutti, prodotti freschi).
- Utilizzo corretto e sicuro di coltelli, seghe e attrezzature di reparto.
- Rispetto rigoroso delle norme igienico–sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
- Pulizia della postazione e gestione corretta delle celle frigorifere e delle temperature.