La Locanda dell’Aioncino nasce nel 2015 all’interno di un casolare toscano del ‘800 e oggi è una realtà che unisce ospitalità, ristorazione e valorizzazione del territorio.
A soli 3 chilometri da Bolgheri, offre camere, osteria, wineshop e cantina, con l’obiettivo di trasmettere la tradizione locale attraverso esperienze autentiche e curate nei dettagli.
Si distingue per un approccio basato su accoglienza, qualità e relazione, creando un ambiente in cui gli ospiti possono vivere un’esperienza completa e coinvolgente.
Entrerai nel cuore operativo della cucina, dove ritmo, organizzazione e qualità devono convivere durante servizi intensi e continui.
In Le Esperidi non si lavora solo per preparare piatti, ma per garantire un’esperienza fluida, veloce e coerente per ogni ospite.
Troverai un ambiente strutturato, diretto e collaborativo, pensato per chi vuole lavorare seriamente e crescere nel ruolo.
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Cosa troverai qui
✅ Contesto dinamico e strutturato
Servizi con volumi importanti, dove organizzazione e velocità fanno la differenza;
✅ Team collaborativo
Cucina e sala lavorano in coordinazione, con comunicazione diretta e operativa;
✅ Ambiente serio e affidabile
Rispetto degli impegni, continuità e organizzazione reale del lavoro;
✅ Supporto per fuorisede
Possibilità di alloggio per lavorare con stabilità e concentrazione;
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La tua missione
Sarai responsabile di garantire un servizio veloce, organizzato e costante, anche nei momenti di maggiore pressione.
Il tuo impatto si vedrà nella fluidità del servizio, nella qualità delle pizze e nella gestione efficace dei picchi di lavoro.
Ogni tua azione contribuirà a mantenere standard alti e continuità operativa durante tutto il servizio.
Nel concreto:
* Gestirai la preparazione e la cottura delle pizze
* Organizzerai il lavoro durante il servizio
* Gestirai picchi di ordini mantenendo qualità e tempi
* Collaborerai con cucina e sala per garantire un flusso efficiente
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Cosa ti farà avere successo in questa posizione
Esperienza nel ruolo
È richiesta autonomia operativa e conoscenza reale del lavoro, anche minima;
Gestione dei volumi
Capacità di lavorare con ritmi sostenuti senza perdere qualità;
Organizzazione e velocità
Saper gestire tempi, priorità e servizio in modo efficace;
Affidabilità
Presenza, continuità e responsabilità nel lavoro quotidiano;
Flessibilità oraria
Disponibilità a lavorare su turni e nei momenti di picco;
Requisiti base
Conoscenza della lingua italiana e autonomia negli spostamenti (automunito);
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Cosa rende questa opportunità diversa
Non è un ruolo per chi cerca ritmi lenti o ambienti poco strutturati.
È un’opportunità per chi vuole lavorare in un contesto organizzato, con volumi reali e responsabilità concrete.
Qui il lavoro è intenso, ma chi dimostra impegno e affidabilità trova stabilità e riconoscimento.
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Contratto e condizioni
* Contratto stagionale
* Inquadramento secondo CCNL Turismo/Commercio, RAL 25.000-36.000€
* trasparenza retributiva indicata lorda, a seconda dell'esperienza e autonomia
* Possibilità di alloggio
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Se cerchi un ambiente dove il lavoro è serio, i ritmi sono reali e il tuo contributo fa la differenza ogni giorno…
Questo è il momento giusto per entrare in cucina con un ruolo operativo e concreto.