L’Albereta, prestigioso Relais & Châteaux situato nel cuore della Franciacorta, è alla ricerca di uno Chef dedicato agli Eventi
RUOLO E RESPONSABILITÀ
La figura selezionata si occuperà della gestione operativa e organizzativa degli eventi e banchetti lavorando a stretto contatto con:
Il Responsabile Eventi, per la definizione dei menu e delle esigenze logistiche;
L’Executive Chef, per la pianificazione degli approvvigionamenti e la supervisione dell'intero servizio;
La brigata di cucina, con cui collaborerà per garantire standard qualitativi elevati.
Principali compiti:
-Realizzazione dei piatti secondo gli standard della struttura;
-Cura dell’impiattamento e dell’uscita dei piatti durante l’evento;
-Gestione autonoma della propria partita in cucina;
-Supporto nella pianificazione operativa degli eventi;
-Collaborazione con il team per garantire un servizio fluido ed ottimizzato.
REQUISITI RICHIESTI
-Esperienza comprovata nella cucina per Eventi e Banchetti in contesti di alto livello;
-Ottime competenze organizzative e attenzione ai dettagli;
-Capacità di lavorare in team con spirito cooperativo;
-Autonomia nella gestione delle attività assegnate;
-Passione per la cucina e desiderio di contribuire al successo degli eventi.
SEDE DI LAVORO
L’Albereta Relais & Châteaux – Erbusco (BS), Lombardia.
Invia il tuo CV aggiornato con oggetto: Chef Eventi all’indirizzo: