Il nostro Cliente è una catena di boutique hotel a 4 e 5 stelle, che sta realizzando un piano di acquisizione di nuove strutture in Italia ed all’estero.
Per la propria nuova apertura di
* zona Porta Vittoria,
* S) ci ha incaricato di ricercare un
Manager di Ristorante e Bar
Che avrà il compito di supervisionare ed organizzare le attività dello staff dedicato a ristorante e bar, garantendo un’elevata qualità del servizio fornito al cliente e il raggiungimento degli obiettivi economici definiti con la direzione.
Sarà di sua responsabilità garantire il ricevimento e l’assistenza agli ospiti, assicurare il coordinamento e il controllo del ristorante / lobby bar, garantendo l’efficienza del lavoro dei propri collaboratori, gestire le forniture di propria competenza in accordo con gli standard qualitativi ed i budget fissati, sviluppare e motivare il team a proprio diretto riporto, rispettare le normative di sicurezza e di igiene relative al settore; supervisionare la corretta esecuzione delle procedure di pagamento.
Il candidato ideale ha esperienza in contesti alberghieri 4/5 stelle o in ambito ristorativo/lobby bar, con competenze di visione d’insieme, teamworking, leadership, sensibilità economica e pianificazione. È indispensabile un ottimo rapporto interpersonale e la conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile anche una seconda lingua).
Aut. Min. Lavoro e PS n. 7339 del 12/03/07
Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo indeterminato
Esperienza richiesta:
* Responsabile di sala: almeno 1 anno (preferibile)
* Conoscenza della lingua inglese (preferibile)
Sei interessato? Invia la tua candidatura per questa posizione!
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