La risorsa sarà responsabile della gestione completa del Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare, coordinando l’ufficio qualità e garantendo la conformità normativa, la sicurezza dei prodotti e il rispetto degli standard richiesti da clienti e autorità.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
Gestione Qualità & Sicurezza Alimentare
* Mantenimento e aggiornamento del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Igienica;
* Gestione del sistema di tracciabilità;
* Esecuzione e supervisione dei controlli qualitativi;
* Redazione e gestione di report qualitativi e documentazione tecnica;
* Definizione ed esecuzione del piano di analisi su materie prime e prodotti finiti
Clienti, Artworks e Audit;
* Gestione delle specifiche tecniche interne e dei clienti (portali, template dedicati);
* Definizione e validazione degli artworks dei prodotti a marchio aziendale e clienti;
* Preparazione e conduzione di audit clienti e autorità, anche in lingua inglese;
* Chiusura delle non conformità e gestione delle azioni correttive.
Supporto interfunzionale:
* Collaborazione con Ricerca & Sviluppo per aspetti di legalità, valori nutrizionali e plus di prodotto;
* Supporto all’ufficio acquisti;
* Gestione della sicurezza dei lavoratori in collaborazione con consulenti esterni;
* Gestione giacenze, riordini e materiali di consumo/divise per la produzione.
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