PpIl nostro esclusivo Albergo, situato a Robusto dei Marmi è alla ricerca di un cuoco capo partita per entrare a far parte del nostro team. /ppbr / /ppstrongPrincipali compiti: /strong /pulliGestire e coordinare le operazioni della propria partita. /liliGarantire la preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, nel rispetto degli standard richiesti. /liliCollaborare con lo Chef e il resto del team per la creazione e laggiornamento del menù. /liliAssicurare il rispetto delle normative HACCP e della sicurezza alimentare. /liliSupervisionare e formare il personale di cucina assegnato alla propria partita. /liliMonitorare gli approvvigionamenti e gestire l’inventario della partita di competenza. /li /ulpbr / /ppstrongCosa richiediamo: /strong /pulliEsperienza comprovata nel ruolo di Cuoco, preferibilmente in ristoranti di alto livello o hotel di lusso. /liliOttima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime di qualità. /liliCapacità di lavorare in team, anche in situazioni di alta pressione. /li /ulpbr / /ppstrongCosa offriamo: /strong /pulliContratto a tempo determinato (durata da definire in fase di colloquio) /liliRetribuzione competitiva, in linea con l’esperienza del candidato. /liliAccesso a benefit aziendali, tra cui pasti e divise fornite. /liliOpportunità di lavorare con un team di professionisti altamente qualificati e di contribuire al successo di un ristorante di lusso. /li /ulpbr / /ppLa struttura NON offre alloggio. /ppbr / /ppSe ritieni di avere le qualità per contribuire alleccellenza del nostro servizio, inviaci il tuo strongCV aggiornato. /strong /p /p