Compass Group Italia SpA, country italiana di Compass Group PLC, leader a livello globale nel settore dei foodservices con un fatturato annuo superiore ai 40 miliardi di Sterline, opera in Italia con più di 400 clienti impiegando oltre 4.500 dipendenti.
Ricerchiamo un/una Junior F&B Manager da inserire in STAGE a Trieste. La risorsa verrà introdotta all'interno del Team Operations, supportando il Direttore nella gestione di un importante impianto aziendale e occupandosi delle seguenti attività:
* Organizzazione dei turni in funzione dell'attività
* Supervisione e controllo del servizio
* Gestire ed organizzare i flussi della clientela
* Conoscere ed applicare standard di qualità (rispetto delle norme HACCP)
* Rispettare le tempistiche e monitorare i costi delle attività
* Verifica gradimento con il cliente finale
* Compilazione ordini e derrate alimentari
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nell'ambito della ristorazione
* Capacità di organizzazione e di gestione delle priorità
* Autonomia decisionale
* Predisposizione al lavoro di squadra e leadership
* Buon utilizzo di Excel e degli strumenti informatici in generale
Offriamo l'inserimento in un'azienda strutturata e di respiro internazionale, che garantisce percorsi di crescita, punta a sviluppare costantemente le competenze tecniche e manageriali dei propri collaboratori, in un contesto in cui il clima di lavoro è positivo e la collaborazione è fondamentale quanto il riconoscimento dei risultati personali.