Overview
Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar per tutti i suoi ristoranti.
Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar - Full Time / Part Time
Responsabilità
* CUOCHI
o Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
o Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
o Impiantamento e presentazione dei piatti.
o Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
o Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
o Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
o Supervisione del personale di cucina.
* PIZZAIOLI
o Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
o Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
o Cottura delle pizze nel forno a legna e / o elettrico.
o Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
o Taglio e porzionatura delle pizze.
o Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
o Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
o Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
o Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
o Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
o Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
* SALA BAR
o Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
o Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde.
o Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
o Servizio al bancone.
o Gestione del magazzino e rifornimento del bar.
o Cura dell'ordine e della pulizia del locale.
o Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
o Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti.
Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
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