Descrizione Adecco Italia SpA, filiale di Lecce, ricerca per forno artigianale del territorio: PANETTIERE La risorsa inserita si occupera di: Preparare impasti per pane, focacce e prodotti da forno, seguendo ricette tradizionali e tecniche artigianali; Curare la cottura dei prodotti, garantendo qualita, uniformita e rispetto dei tempi produttivi; Realizzare prodotti di pasticceria da forno (biscotti, torte semplici, dolci da forno), occupandosi anche della loro decorazione e rifinitura; Monitorare e gestire l'inventario delle materie prime, assicurandosi della corretta conservazione e del rifornimento; Mantenere l'ordine e l'igiene degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP. Requisiti: Esperienza, anche minima, nel settore panificazione o pasticceria da forno; Conoscenza delle principali tecniche di impasto, lievitazione e cottura; Capacita di lavorare insquadra e gestione del lavoro in autonomia; Precisione, velocita operativa e attenzione alla qualita del prodotto; Disponibilita a lavorare su turni anche nelle prime ore del mattino. Sede di lavoro: Lecce I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It. Adecco Italia S.P.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).