Siamo una realtà artigianale piemontese specializzata nella produzione giornaliera di pasta fresca e gastronomia di alta qualità destinata ai professionisti del settore food. Ogni nostro prodotto è frutto di una cura costante nella ricerca e nella scelta delle materie prime. A questo uniamo la passione e l'amore per il buon cibo, l'attenzione per il territorio e per le persone, il rispetto delle tradizioni e la voglia di condividere: benvenuti nel mondo di Pasta Girardi.
Pasta Girardi –
In un'ottica di potenziamento del nostro team, siamo alla ricerca di un/una Responsabile Controllo Qualità che condivida i nostri valori e ci accompagni nel percorso di crescita e miglioramento continuo.
Responsabilità principali:
* Coordinare e gestire il sistema di controllo qualità in tutte le fasi del processo produttivo;
* Monitorare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne;
* Gestire audit interni ed esterni, ispezioni e certificazioni;
* Collaborare con produzione e magazzino per garantire la conformità dei prodotti finiti;
* Redigere e aggiornare documentazione tecnica, manuali di autocontrollo e reportistica qualità;
* Formare e sensibilizzare il personale sulle buone pratiche di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti:
* Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o titolo equivalente
* Esperienza pregressa (minimo 5 anni) nel controllo qualità nel settore alimentare, preferibilmente artigianale o PMI
* Conoscenza approfondita delle normative alimentari italiane ed europee
* Capacità organizzative, attenzione ai dettagli, proattività.
Costituiscono titolo preferenziale:
* Conoscenza dei processi di produzione tradizionali
* Abilitazione auditor interni o formazione specifica su sistemi di qualità (BRC, IFS, ISO 22000, ecc.).
Modalità di prestazione di lavoro: in presenza
L'offerta economica e contrattuale sarà commisurata all'effettiva esperienza del candidato.
L'offerta è rivolta ad entrambi i sessi (l.903/77).
Vi chiediamo di inserire nel vostro cv l'autorizzazione esplicita al trattamento dei dati sensibili e personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Lingua:
* Francese (Obbligatorio)
* Tedesco (Obbligatorio)