Dal 1911 Levoni è sinonimo di salumi di alta qualità nel rispetto della tradizione della salumeria italiana. Ingredienti naturali, scelta delle carni migliori, particolare attenzione ai tempi di stagionatura, spezie ed erbe aromatiche selezionate, un’esclusiva miscela di legni di montagna per l’affumicatura: sono questi oggi, esattamente come cento anni fa, i segreti che fanno di Levoni uno dei marchi più apprezzati nelle migliori salumerie e nei più rinomati ristoranti in Italia e nel mondo.
Con oltre 300 referenze tutte prodotte con carne 100% italiana, Levoni serve oltre 10.000 salumerie in Italia ed è presente in oltre 50 paesi nel mondo. Il Gruppo Levoni comprende la sede centrale di Castellucchio (MN), il Macello Mec Carni di Marcaria (MN) e i prosciuttifici di San Daniele del Friuli (UD), di Lesignano de’ Bagni (PR) e Corniglio, oltre alle sedi commerciali Levoni America Corporation e Carlo Foppa SA..
ATTIVITA’ ASSEGNATE
La risorsa seguirà il prodotto nelle prime settimane di lavorazione (rifilatura, salatura cosce, dissalatura, toelettatura e movimentazione) prima del trasferimento nelle celle di stagionatura. Sono previsti formazione ed affiancamento riguardo le procedure e le metodiche di lavorazione.
La ricerca è volta ad entrambi i sessi.
REQUISITI
Interesse e passione per il food.
Buone doti relazionali.
Graditi diploma di scuola media superiore e minima dimestichezza con gli strumenti informatici.
La ricerca è volta ad entrambi i sessi.
Inserimento in un contesto produttivo strutturato.
Percorso di formazione iniziale sulle lavorazioni e sugli standard qualitativi aziendali.
Opportunità di crescita professionale all’interno dell’area produttiva.
Benefit: Assicurazione sanitaria