PpSmart Skills Center - Agenzia per il Lavoro - per importante azienda operante nel settore del fresco alimentare industriale è alla ricerca di un/una: /p h3TECNOLOGO ALIMENTARE DI PROCESSO - PRODUCTION PROCESS SPECIALIST /h3 pPer questa posizione è necessario aver maturato esperienza all’interno di contesti produttivi industriali operanti nel settore bortofrutticolo industriale /b, oppure nella gestione di bprodotti freschi, freschissimi o surgelati. /b /p pNon saranno prese in considerazione candidature provenienti da settori differenti o prive di esperienza nei contesti sopra indicati. /p pLa risorsa si occuperà di garantire la qualità e la sicurezza del prodotto e di ottimizzare le linee di produzione oltre che monitorare i parametri critici di processo, come la temperatura della catena del freddo e l'igiene. /p h3Principali Responsabilità: /h3 ul libProduzione: /b analisi e focus sui prodotti richiesti dall’ufficio ordini, rispettando tempi, quantità, qualità ed etichettatura. /li libControllo Qualità e Igiene: /b Supervisionare i piani di autocontrollo (HACCP), verificare l’efficacia dei lavaggi e della sanificazione, e controllare il rispetto degli standard microbiologici. /li libGestione del Processo: /b Ottimizzare le fasi di lavorazione (mondatura, taglio e confezionamento) per ridurre al minimo gli scarti e preservare le proprietà organolettiche e nutrizionali della frutta e/o verdura. /li libPackaging: /b Valutare e sperimentare materiali di imballaggio innovativi per prolungare la shelf-life del prodotto. /li libMonitoraggio delle performance: /b Svolgere un ruolo dinamico nel monitorare costantemente le performance dei processi implementati. Questo comporta la raccolta continua di dati operativi, l'analisi delle metriche chiave e la valutazione delle prestazioni complessive. /li /ul h3Competenze: /h3 ul libProattività /b, spirito di squadra e capacità di gestione delle persone /li libOttime doti di programmazione e pianificazione /b /li liOttime doti relazionali e di bproblem solving /b, capace di interagire con il bcliente interno /b /li liBuona conoscenza dei principali strumenti informatici e preferibilmente conoscenza bAS400 /b /li liForte orientamento all’obiettivo /li /ul h3OFFERTA: /h3 pbContratto: /b Da definire in base all'esperienza selezionata; /p pbCCNL applicato: /b Commercio /p pbLivello di inquadramento: /b dal 1° al 2° livello, in funzione delle competenze e dell'esperienza possedute; /p pbRetribuzione annua lorda RAL: /b €42.000 - €50:000 /p pbOrario di lavoro: /b Full time /p pbSede di lavoro: /b Provincia di Bologna - Zona Nord /p pLa retribuzione e l'inquadramento sono forniti nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dal D.Lgs. n. 96/2026 /p pLe persone interessate possono inviare la propria candidatura autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR). /p pL’offerta di lavoro si intende rivolta all’uno e all’altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006 /p /p #J-18808-Ljbffr