Panoramica di presentazione:
Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.
Job Title e finalità di Ruolo: Supervisore di Turno
La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.
Descrizione della posizione
La figura è coinvolta attivamente in attività di cucina, sala e cassa.
Principali valori aziendali:
* Innovazione
* Trasparenza
* Passione
Riporto gerarchico:
Direttore del punto vendita
Relazioni di funzione:
Interne: colleghi
Principali Responsabilità:
* Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
* Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
* Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico.
* Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti.
* Magazzino: gestione dello scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino.
* Affiancamento nuove formazioni: supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva.
Competenze Tecniche (Hard Skills)
* Diploma in ambito alberghiero;
* Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
* Competenze di monitoraggio dei KPI.
Abilità Personali (Soft Skills)
* Ottime doti relazionali per fornire un servizio cortese e accogliente ai clienti.
* Capacità di lavorare in squadra e collaborare con il team di cucina e sala.
* Motivazione a imparare le procedure di successo dell'azienda e a mettersi in gioco.
Condizioni di contratto
Sede di lavoro
Bologna (BO).
Orario di lavoro e work life balance
Part time, 36h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.
Tipologia contrattuale
Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.
Pacchetto retributivo a budget
CCNL Pubblici Esercizi, V Livello più integrazione.
Benefit:
Coupon pasto, sistema incentivante.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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