Overview JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / Filiale di Milano ricerca per storico ristorante: DIRETTORE DI SALA. La risorsa si occuperà di : Responsibilities Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio. Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza di alto livello. Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio. Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l'organizzazione di eventi. Curare l'immagine del locale e promuovere un ambiente di lavoro positivo e motivante. Qualifications Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta. Eccellenti capacità organizzative e di leadership. Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell'enogastronomia. Conoscenza dei vini (suggerire abbinamenti, denominazioni, varietà e territori). Buone competenze informatiche e gestionali. Ottime doti comunicative e orientamento al cliente. Offer / Benefits Offerta: Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento stabilito sulla base dell'esperienza del candidato. Sistema premiante legato al raggiungimento di specifici obiettivi. Sede di lavoro: Milano. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. J-18808-Ljbffr