Descrizione azienda Synergie Italia - Agenzia per il lavoro, filiale di Viadana cerca per notevole realtà del settore alimentare: Posizione MACELLAIO/A ESPERTO/A 1. Lavorazione e preparazione delle carni Taglio, sezionamento e porzionatura delle varie tipologie di carne (bovina, suina, avicola, ovina ecc.) Disosso e rifinitura dei pezzi Preparazione di prodotti pronti al banco (spiedini, hamburger, arrosti, ecc.) 2. Gestione del banco macelleria Allestimento e mantenimento del banco servito o self-service Cura dell’esposizione e del rifornimento dei prodotti Controllo delle date di scadenza e del corretto posizionamento delle etichette 3. Servizio al cliente Accoglienza e consulenza al cliente nella scelta dei tagli e nella preparazione delle carni Esecuzione di tagli o preparazioni personalizzate su richiesta 4. Igiene e sicurezza Pulizia e sanificazione delle attrezzature, del banco e del laboratorio Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali in materia di sicurezza alimentare Requisiti La risorsa ideale ha maturato una solida esperienza nel ruolo e possiede competenze specifiche in: Utilizzo sicuro e preciso dei coltelli Conoscenza dei diversi tagli di carne Preferibilmente, capacità di disosso Completano il profilo precisione, affidabilità e passione per il settore. Altre informazioni Si offre: contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione; orario di lavoro: su turni diurni; luogo dilavoro: Colorno (PR); CCNL Commercio(la retribuzione sarà commisurata all'esperienza). L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004 by helplavoro.It