Overview sull'Azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un'Assistente Direttore/Direttrice per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Milano. Principali responsabilità Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività: Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro Organizzare il lavoro e gestire il personale Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP) Monitorare la soddisfazione del cliente Requisiti Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini. Conoscenza del pacchetto Microsoft Office Conoscenza in materia di calcolo del food cost. Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata. Competenze Orientamento al cliente Orientamento al risultato Flessibilità e adattamento Benefit Cosa offriamo Inserimento in stage o contratto di apprendistato con orario tempo pieno dal lunedì al venerdì Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari possibilità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.