Stiamo cercando un R&D Technician che entri a far parte del team R&D del plant di Pero a riporto dell'R&D Leader, contribuendo allo sviluppo e al miglioramento di prodotti attraverso attività di laboratorio e impianto pilota.
Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.Principali ambiti di responsabilità ed attività:Realizzazione campionature per Clienti: ricevimento delle richieste, verifica della completezza e coerenza delle informazioni in coordinamento con il Sales Support Team.Organizzazione della raccolta dei campioni ed invio nei tempi e secondo le modalità definite. (Nota: L'attività di campionatura rappresenta una parte rilevante e continuativa della giornata lavorativa.)Realizzazione di prototipi di prodotto finito nell'ambito de progetti di NPD (New Product Development) ed EPD (Existing Product Development): esecuzione di prove di laboratorio nell'ambito dello sviluppo prodotti nuovi o migliorati, sulla base di uno specifico brief; esecuzione di prove sull'impianto pilota per la messa a punto di ricette nuove o migliorate ai fini della successiva industrializzazione; partecipazione alle prove industriali e alla successiva prima produzione;Gestione e mantenimento in condizioni di efficienza ottimale del laboratorio e dell'impianto pilotaAttenzione alla pulizia e alla manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro;Proposizione di idee e prototipi di nuovi prodotti sulla base della propria creatività (es. nuovi abbinamenti di gusti; nuovi ingredienti; nuove tecniche di preparazione; ...)Supporto operativo attivo nella fase di industrializzazione dei prodottiPartecipazione all'assaggio dei prodotti: nella fase di sviluppo e nella fase di industrializzazione; presenti sul mercato (benchmarking); in affiancamento con il controllo Qualità per garantire e verificare il rispetto xpavfwm delle caratteristiche predefinite dei prodottiPrincipali competenze e conoscenza:Buona manualità e forte orientamento operativo, con capacità di tradurre la creatività in soluzioni pratiche e applicabili al contesto industrialeConoscenza e applicazione delle principali tecniche di pasticceria (Scuola di pasticceria o corsi di pasticceria)Conoscenza di principi di food safety e HACCPCreatività e capacità di proporre soluzioni nuove / innovativeConoscenza della lingua inglese scritta e parlata (livello A2/B1)Sede di lavoro: Pero (MI)