Per una stagione estiva piena di successi, cerchiamo Pizzaioli con spirito di squadra e passione per offrire un servizio di alta qualità.
Descrizione del lavoro
Nella nostra cucina professionale, lavorerai al fianco dei nostri Chef per preparare pizza in teglia di alta qualità. Svilupperai le tue abilità tecniche nella gestione della cottura e collaborerai con gli altri membri dell'equipaggio per garantire il nostro alto standard di servizio.
Le responsabilità principali includono:
* Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno
* Rilievo e monitoraggio del processo di cottura
* Collaborazione con Chef e Sous Chef nella gestione dei tempi e della qualità del servizio
* Mantenimento dell'ordine e pulizia di strumenti e area di lavoro
* Assicurazione del rispetto delle normative sulla sicurezza e igiene sul luogo di lavoro
Requisiti
Affinché tu possa essere un buon candidato per questo ruolo, ti consigliamo di avere:
* Esperienza pregressa nel ruolo (in pizzerie, hotel, villaggi, resort)
* Esperienza pregressa nella preparazione di pizza in teglia
* Ottima conoscenza di lievitati e materie prime, nonché della loro lavorazione e conservazione
* Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
* Ottima manualità e capacità organizzative
* Predisposizione al lavoro di squadra
* Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
* Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
* Lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano come titolo preferenziale
Vantaggi
Sarai parte di un team motivato e appassionato che lavora insieme per offrire esperienze uniche ai nostri ospiti.
Altro
In questa posizione, avrai la possibilità di sviluppare le tue competenze professionali e di crescere all'interno della nostra azienda.