Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.
La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un'esperienza esclusiva e riservata.
All'interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin ****, espressione di una cucina d'eccellenza profondamente legata al territorio.
Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio.
Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.
Responsabilità
Supervisione completa del servizio di room service : colazione, pranzo e cena
Coordinamento operativo del team di room service
Formazione del personale sugli standard di servizio
Controllo di materiali, attrezzature, biancheria
Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) nello stesso ruolo
Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) in F&B; hotel di lusso, ristoranti fine dining o stellati Michelin
Conoscenza delle tecniche di servizio in camera : mise en place su vassoio / carrello, presentazione e timing, servizio discreto ed elegante
Italiano e inglese fluente
Altre lingue straniere gradite ( francese)
Contratto CCNL Confindustria a tempo determinato
01 giorno di riposo settimanale
Ambiente di lavoro competente e sereno
Opportunità di crescita in una realtà Relais & Châteaux
Data inserimento nelle operazioni 20Marzo
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi.
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