DescrizioneDoppio Malto a Magenta è un risto-pub che unisce birra artigianale e cucina alla griglia. Il locale lavora con volumi importanti e ritmi di servizio veloci e informali. Entrerai in una cucina organizzata dove la capacità di gestire i flussi di lavoro in squadra è fondamentale per garantire la qualità del piatto.
Ti occuperai dell'operatività quotidiana della cucina. Nello specifico:
- Preparazione delle materie prime e gestione della mise en place.
- Cottura alla griglia e rigenerazione degli alimenti seguendo le ricette del format.
- Assemblaggio finale dei piatti e controllo dell'uscita in sala.
- Pulizia e mantenimento dell'ordine della tua postazione.
Requisiti
- Esperienza: Hai un’esperienza minima nel ruolo, sufficiente a conoscere le basi del lavoro in cucina.
- Competenze: Sai gestire preparazioni semplici e cotture alla griglia.
- Soft Skill: Capacità di lavorare in team e mantenere la calma durante i momenti di picco.
ContrattoContratto di apprendistato Tempo parziale a 24 ore settimanali.
Paga iniziale: Circa 800€ netti al mese.
Evoluzione: Il progetto prevede il passaggio a un contratto Full-time con una retribuzione tra 1.200€ e 1.400€ netti.
Turni: Turni misti distribuiti su 6 giorni a settimana.
Benefits: Abbigliamento da lavoro fornito e formazione continua interna.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Assemblare cibi
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Preparazioni
- Cottura alla griglia
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti