Randstad Italia, filiale di Atessa, per azienda cliente operante nel settore della vinificazione sta cercando
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€
esperienza
3 anni
* Esperienza pregressa in un ruolo analogo all'interno di una cantina.
* Conoscenza approfondita dei processi di vinificazione, affinamento e imbottigliamento.
* Competenza nell'utilizzo e nella manutenzione dei macchinari di cantina.
* Precisione, ottime doti organizzative e capacità di gestione documentale.
* Conoscenza delle normative di settore.
* Diploma o laurea in Enologia, Viticoltura o discipline affini (preferenziale).
Cosa Offriamo:
* Contratto a tempo determinato con inquadramento commisurato all'esperienza.
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
* Gestire e assicurare la corretta manutenzione dei macchinari necessari al processo di vinificazione.
* Condurre analisi chimiche e tecniche sul prodotto, sia durante i processi di lavorazione (come chiarificazione e filtrazione) sia sul prodotto finito.
* Utilizzare le apparecchiature per le operazioni di affinamento e filtraggio del vino, nel pieno rispetto dei parametri di lavorazione prestabiliti.
* Supervisionare e coordinare le diverse fasi di imbottigliamento ed etichettatura del vino.
* Garantire la piena osservanza delle normative vigenti durante tutte le procedure di produzione e imbottigliamento.
* Curare la redazione e la corretta archiviazione di tutta la documentazione relativa al processo di vinificazione.