STORICO PROSCIUTTIFICIO
?? RICERCA URGENTE: SUGNATORE PER PROSCIUTTIFICIO
?? Zona: San Daniele del Friuli
?? Impiego full-time
Storico prosciuttificio specializzato nella produzione di prosciutto crudo di alta qualità cerca un SUGNATORE da inserire nel proprio reparto di stagionatura.
?? MANSIONI PRINCIPALI:
* Applicazione manuale della sugna (miscela di grasso e farina) sulla parte muscolare del prosciutto
* Controlli visivi e tattili sullo stato del prodotto durante la stagionatura
* Pulizia, rifinitura e mantenimento del prodotto secondo standard tradizionali
* Collaborazione con il reparto qualità e produzione
?? COSA OFFRIAMO:
* Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroga o assunzione stabile
* Inquadramento secondo CCNL Alimentare
* Formazione interna se necessario
* Ambiente di lavoro solido, serio e legato alla tradizione
?? INVIA LA TUA CANDIDATURA CANDIDANDOTI A QUESTO ANNUNCIO!
?? REQUISITI RICHIESTI: Esperienza pregressa nella mansione o in ambito stagionatura prosciutti Conoscenza delle pratiche artigianali e delle normative igienico-sanitarie Precisione, manualità, affidabilità Residenza o disponibilità al trasferimento in zona by helplavoro.it