Hosco Obiettivo del ruolo Garantire la pulizia, l'igiene e la corretta sanificazione di stoviglie, utensili, attrezzature e ambienti di cucina, contribuendo al corretto funzionamento del servizio di ristorazione nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Responsabilità principali - Lavare e sanificare stoviglie, pentolame, utensili e attrezzature da cucina - Utilizzare correttamente lavastoviglie e macchinari professionali - Pulire e mantenere in ordine le aree di lavoro, magazzini e locali cucina - Smaltire correttamente rifiuti e materiali di scarto - Supportare il personale di cucina nelle attività di base (se richiesto) - Rifornire le postazioni di materiali puliti - Rispettare le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro - Segnalare eventuali guasti o carenze di materiali Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie