Crescita In Ristorazione: Unisciti A Un Team Agile Ali Professional • Lombardia, Italia
Event: Recruiting Day – Milano
Il Gruppo IYO, pioniere della cucina d’autore giapponese in Italia, si prepara a una nuova, esclusiva apertura in Sardegna, a Poltu Quatu. Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina giapponese a ricevere la Stella Michelin in Italia. Per questa nuova sfida stagionale, si cercano talenti che vogliano rappresentare questa visione in una delle cornici più prestigiose del Mediterraneo.
Posizioni disponibili
- Cucina & Sushi
Chef de Partie / Capo Partita
Sushi Man / Sushi Chef
Senior Pastry Chef de Partie / Pasticcere
Lavapiatti
- Sala & Bar
Chef de Rang / Cameriere
Bartender & Barback (Mixology)
Commis di Sala / Runner
Requisiti
- Esperienza pregressa, preferibilmente in ristoranti fine dining o in hôtellerie di alto livello.
- Ottimo standing personale, orientamento al cliente e alla qualità.
- Conoscenza fluente della lingua inglese (per i ruoli di sala).
- Capacità di lavorare in un team internazionale e dinamico, in un contesto di luxury fine dining.
Benefici
- Possibilità di conoscere in prima persona la realtà, la visione e i valori aziendali.
- Confronto diretto con i manager e li responsabili del gruppo IYO.
- Concreta possibilità di inserimento, partecipando al lancio di un progetto di lusso sin dal primo giorno, in una location esclusiva e completamente nuova.
- Formazione IYO: un periodo di training per apprendere gli standard e la filosofia del Gruppo.
- Vitto e alloggio inclusi per l’intera stagione in Sardegna.
- Crescita: inserimento in un gruppo solido con prospettive di carriera nelle diverse insegne del brand.
NB: La partecipazione è su invito. I recruiter di Ali Professional analizzeranno attentamente ogni profilo; i candidati selezionati riceveranno conferma ufficiale con l’orario e l’indirizzo dell’evento. - Date: Lunedì 20 Aprile 2026 – in presenza, su invito.
#J-18808-Ljbffr