Per realtà leader del settore Food & Beverage.
Posizione
La risorsa, riportando al Plant Quality Manager, avrà le seguenti responsabilità:
1. Effettuare verifiche di controllo su materie prime, intermedi di produzioni, ambientali e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri definiti per quanto riguarda le caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche;
2. Occuparsi delle attività relative alla gestione degli strumenti (taratura e manutenzione) e dei servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc…);
3. Gestire i documenti relativi ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze);
4. Organizzare l’attività, e garantire che il prodotto sia conforme alle specifiche di scheda tecnica e metodi ufficiali;
5. Garantire la valutazione e l'assaggio dei prodotti seguendo specifiche griglie interne di valutazione;
6. Effettuare il recupero dei campioni di prodotto finito per poter svolgere le analisi previste presso i laboratori esterni, coordinando la raccolta e la valutazione dei risultati. Collaborare, ove necessario, con le funzioni aziendali preposte per la gestione dei controlli in accettazione del latte in ingresso agli stabilimenti, attivando le procedure di non conformità del latte, definite a livello aziendale.
Requisiti
* Laurea in Chimica, Biologia, Scienze e Tecnologie Alimentari o cultura equivalente;
* Buona conoscenza teorica ed operativa delle metodiche analitiche di laboratorio in microbiologia e chimica degli alimenti, buona conoscenza dei principi di funzionamento e di utilizzo delle strumentazioni di laboratorio;
* Ottima conoscenza del pacchetto Office;
* Conoscenza della lingua inglese, la conoscenza del francese sarà considerata un plus;
* Ottime capacità relazionali e spiccata attitudine al team working;
* Autonomia, proattività, curiosità e flessibilità;
* Ottima capacità di problem solving;
* Spiccate capacità comunicative ed espositive di fronte a diversi interlocutori locali e globali.
Sede di lavoro: provincia di Cremona.
Altre informazioni
L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy qui ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. R.0000155 del 31/12/2021.
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