Overview
Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG) RICERCA per strutturata Azienda Cliente nella GDO :
Posizione
Capo reparto Salumeria e Gastronomia
Responsabilità
- La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Salumeria e Gastronomia di Superstore di Cantello e sarà responsabile della gestione completa del reparto.
- Coordinare il lavoro dei propri collaboratori
- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto
- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci
- Monitorare il conto economico ed il raggiungimento degli obiettivi di reparto
- Lavorare in prima persona il prodotto (disosso e taglio grana)
- Occuparsi della formazione degli addetti al banco salumeria e gastronomia
- Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto salumeria e gastronomia
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto salumeria e / o taglio peso
- Conoscenza dei salumi e formaggi e dei prodotti di gastronomia
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti
- Capacità di analisi dei dati economici del reparto
- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO
- Flessibilità oraria su turnazioni e nel weekend
- Precisione e cura dei dettagli
- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa
- Flessibilità e buona gestione dello stress
Orario e sede
- Orario di lavoro: full-time
- Sede di lavoro: Cantello (VA)
#J-18808-Ljbffr
📌 Capo Reparto Salumeria e Gastronomia
🏢 Gigroup
📍 Siracusa