Titolo: ECONOMO di Struttura / Addetto Acquisti – Villaggio Turistico 2026
Il Ruolo
Cerchiamo un Economo esperto per la gestione centralizzata degli approvvigionamenti e del magazzino. Sarai il cuore organizzativo della struttura, responsabile dell'equilibrio tra la qualità delle forniture e l'ottimizzazione dei costi, interfacciandoti direttamente con la Direzione e gli Chef di reparto.
Responsabilità Principali:
- Gestione Acquisti: Pianificazione e invio ordini a fornitori locali e nazionali (Food, Beverage, No-Food).
- Controllo Merci: Ricevimento merci, verifica delle bolle di consegna, controllo qualità e rispondenza agli ordini.
- Gestione Magazzino: Monitoraggio delle scorte, rotazione dei prodotti (FIFO) e inventari periodici.
- Analisi Costi: Monitoraggio dei budget di reparto e analisi del Food & Beverage Cost.
- Amministrazione: Inserimento dati a gestionale, controllo fatture e collaborazione con la contabilità.
Requisiti Richiesti:
- Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo di Economo presso villaggi turistici, resort o strutture alberghiere di grandi dimensioni.
- Competenze Tecniche: Ottima padronanza dei software gestionali alberghieri e del pacchetto Office.
- Conoscenza Materie Prime: Capacità di valutare la freschezza e la qualità dei prodotti alimentari.
- Precisione: Doti analitiche, rigore organizzativo e onestà assoluta.
- Patente: possedere la patente B per eventuali acquisti urgenti presso fornitori locali.
Cosa Offriamo:
- Inquadramento: Contratto stagionale con retribuzione commisurata alla professionalità.
- Agevolazioni: Vitto incluso e Alloggio previsto per non residenti in aree limitrofe, dotazioni tecnologiche necessarie al ruolo.
- Ambiente: Un contesto di lavoro strutturato e orientato all'efficienza.
· Candidati ora:
Invia il tuo CV aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati a: job@eurovacanzevillage.com con oggetto "Candidatura Economo – Nome e Cognome risorsa
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €1.174,73 - €1.615,33 al mese
Benefit:
- Orario flessibile